Notre Histoire

Une tradition d'authenticité, de qualité et d'excellence.

C'est au coeur de la Balagne, en Haute Corse à Olmi Cappella à 1000 m d'altitude que 4 générations de la famille Casanova se succèdent aux fourneaux de la biscuiterie depuis plus de 100 ans et perpètuent les recettes ancestrales.

Les biscuits Casanova sont fabriqués à l'eau de montagne de la forêt de Tartagine.

C'est dans cette région de Corse que s'est gravée le goût profond de l'artisanat.

Le goût et la saveur de cette authenticité font de nos gateaux un véritable plaisir à deguster.

Toujours présent au fil des ans, la maison Casanova ne cesse de fidèliser une clientèle de plus en plus importante dans les foyers Corse mais aussi sur le contient et à l'etranger.

Au petit déjeuner, au goûter, au dessert, vous pourrez déguster ces différents parfums.